串烤香料櫛瓜

自動草稿
  • 準備時間
    5分鐘
  • 料理時間
    10分鐘
  • 幾人份
    3
  • 觀看次數
    12

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 卡式瓦斯爐
  • 鑄鐵煎盤(有條文)
  • 夾子

食材

製作步驟

步驟 1

將櫛瓜對切

步驟 2

將對切的櫛瓜撒上胡椒、鹽、百里香、蒜頭、橄欖油,靜置15分鐘(適量平鋪即可)

步驟 3

預熱鑄鐵煎鍋(冒煙即可),並放入醃製好的櫛瓜煎至上色

步驟 4

將熟化的櫛瓜切至個人喜好的大小,放上生菜即可享用

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