味增烤圓茄

自動草稿
  • 準備時間
    10分鐘
  • 料理時間
    10分鐘
  • 幾人份
    2
  • 觀看次數
    5

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 卡式瓦斯爐
  • 鑄鐵烤盤
  • 夾子

食材

製作步驟

步驟 1

將圓茄對切畫上井字狀

步驟 2

將畫好的圓茄均勻的抹上味增醬,並靜置10分鐘

步驟 3

將塗上味增醬圓茄的那一面,先放入鑄鐵烤盤煎5分鐘(記得小火),之後翻面再煎烤至熟透

步驟 4

將熟後的圓茄放入盤中,上方撒上些許海苔於作為裝飾與調味後即可食用!

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