快烤東南亞海鮮

自動草稿
  • 準備時間
    15分鐘
  • 料理時間
    10分鐘
  • 幾人份
    3
  • 觀看次數
    1

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 卡式瓦斯爐
  • 平底鍋
  • 鍋鏟

食材

製作步驟

步驟 1

將海鮮料簡單清洗、白蝦開背、中卷切至一口大小

步驟 2

預熱平底鍋後加入適量橄欖油,依序放入蒜頭、香茅、跟檸檬葉,炒出香氣即可

步驟 3

將海鮮料依序放入白蝦、中卷、蛤蠣、淡菜

步驟 4

加入椰奶、鹽巴、胡椒調味,待蛤蠣、淡菜打開後即可成盤享用

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