波隆那肉醬南瓜塔與酸奶

自動草稿
  • 準備時間
    20分鐘
  • 料理時間
    20分鐘
  • 幾人份
    4
  • 觀看次數
    10

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 烤箱
  • 卡式爐
  • 平底鍋
  • 夾子

食材

製作步驟

步驟 1

將平底鍋預熱並放入洋蔥碎、大蒜碎爆香後,加入羊絞肉炒至金黃上色

步驟 2

將新鮮蕃茄切成小丁狀拌入炒熟的羊絞肉,並加入鹽、胡椒調味

步驟 3

烤箱預熱至180度

步驟 4

將栗子南瓜對切,並將籽挖出

步驟 5

將燉好的羊肉填入栗子南瓜中

步驟 6

將填滿羊肉的栗子南瓜放入烤箱,並烤15分鐘至熟透

步驟 7

從烤箱取出烤熟的南瓜並擠上酸奶擺盤即可食用

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