炭烤玉米筍與爆米花

自動草稿
  • 準備時間
    5分鐘
  • 料理時間
    5分鐘
  • 幾人份
    3
  • 觀看次數
    11

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 卡式瓦斯爐
  • 鑄鐵烤盤
  • 夾子
  • 噴槍

食材

製作步驟

步驟 1

將帶殼玉米筍劃開,均勻撒上適量的鹽、白砂糖與橄欖油

步驟 2

將鑄鐵烤盤預熱至冒煙

步驟 3

放上帶殼玉米筍後放上奶油,煎製熟化即可(可用叉子插入玉米筍確認熟度)

步驟 4

將盤裝爆米花用卡式爐烹煮至爆開

步驟 5

依序放入玉米筍、爆米花與玉米粒擺盤即可享用。

你也許會喜歡