馬鈴薯炒義式臘腸與太陽蛋

自動草稿
  • 準備時間
    10分鐘
  • 料理時間
    15分鐘
  • 幾人份
    3
  • 觀看次數
    6

食譜作者:邱郁凱

工具:

  • 卡式爐
  • 平底鍋
  • 夾子

食材

製作步驟

步驟 1

先將馬鈴薯切至小拇指的厚度(約1cm)泡清水備用

步驟 2

預熱平底鍋後將擦乾的馬鈴薯放至鍋中,小火煎至上色即可將馬鈴薯撈起

步驟 3

接著將平底鍋加入少許奶油,融化後放入雞蛋煎至個人喜好熟度即可

步驟 4

先將馬鈴薯撲底後,接續放上義式臘腸與太陽蛋置頂,並撒上帕瑪森起司即可食用!

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