麻油雞

獵人燉番茄豬頰湯
  • 準備時間
    15分鐘
  • 料理時間
    30分鐘
  • 幾人份
    3
  • 觀看次數
    10

食譜作者:Noopa Lin

料理故事:

最快讓身體暖和的湯品就非麻油雞莫屬了。

溫潤的酒氣,讓談笑風聲的夜晚多了點放鬆;發熱的身體,在寒冷的夜晚多了一層保護,睡的更安穩,來迎接神清氣爽的早晨。

工具:

  • 燉湯鍋

食材

製作步驟

步驟 1

小火麻油煸老薑直到乾扁

步驟 2

雞腿肉放入翻炒不粘鍋為主

步驟 3

米酒倒入點火燒酒氣直到火滅

步驟 4

放入高麗菜、玉米、高湯燉煮30分鐘

步驟 5

如想要酒氣重一點,起鍋前再倒入些許米酒

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